מסעדות אוכל מקסיקני – איפה תרצו לאכול הלילה?

/
/
/
90 Views

תגיד, "אוכל מקסיקני" ורוב האנשים מתחילים באופן אוטומטי לרוק. בין אם אתה מתכוון למטבח מקסיקני, דרום-מערבי או טקס-מקס, שם התואר האהוב הוא תמיד "טעים". מהעיירות הקטנות ביותר באמריקה ועד הערים השוקקות ביותר בכל רחבי הארץ הזו, מאכלים מדרום מערב ומדרום לגבול נמצאים ממש בראש רשימות האוכל המועדפות.

יש הבדל, כמובן, בין מאכלים מקסיקנים ודרום-מערביים, למרות שלעתים קרובות אנו מגבשים אותם יחד ואומרים "בוא נלך למקסיקני". ההבדל הוא בשימוש בפלפל ג'לפנו או פלפל צ'ילי ירוק או אדום. ואז יש טקס-מקס שנוטה להיות לוהט יותר ממקסיקני. וסגנון סנטה פה הוא בדרך כלל החם מכולם כי הם משתמשים ביותר ופלפל צ'ילי חריף יותר. מטיילים בדרום מערב הארץ? תהיה מוכן לענות "אדום או ירוק?" הזמינו את הרוטב שלכם בצד אם אתם חושבים שהוא יהיה חריף מדי. רוצה להישמע כמומחה? תשובה, "חג המולד" (גם אדום וגם ירוק).

כולנו יודעים שהפיצה נותרה עמוד התווך בדיאטה האמריקאית ו"בואו נעשה סינית" הוא פזמון חוזר ברחבי המדינה במיליוני בתי אב, אבל "בואו נלך למקסיקני הלילה" נותרה בחירה שהיא בקנה אחד מהשאר – נחשבת למיוחדת מבחר – קצת יותר הרפתקני – קצת יותר חגיגי. יש סיבות מצוינות לתחושה שסעודה במסעדה מקסיקנית טובה היא משהו מיוחד, בין אם זה דרום-מערב, טקס-מקס, סנטה פה – או סתם מקסיקנית. למטרותינו, בואו נקרא לזה "סגנון מקסיקני".

1) קודם כל, רוב המסעדות בסגנון מקסיקני בארצנו נשארות בטווח המחירים הסביר. אתה יודע שמקומות כמו הגריל והקנטינה ליד הבית שלך לא יעלו יד ורגל והתמורה תהיה ערך רב וטעם נהדר. בימים אלה של כלכלה נאבקת וצורך לחסוך, הזמנת אוכל מקסיקני לארוחת ערב היא בחירה נבונה. אפשר אפילו ליהנות ממבחר מתאבנים – ולצאת מרוצים לגמרי לכמעט "שינוי קטן". והמחיר הגבוה ביותר בתפריט מגיע בעלות נמוכה באופן מפתיע.

2) רוב התפריטים בסגנון מקסיקני הם מגוונים מאוד וכוללים מגוון רחב של אפשרויות לכאורה אינסופיות. בדרך כלל יש משהו בתפריטים הגדולים האלה של רוב המסעדות המקסיקניות שיתאים לחך המבחין ביותר.

אפשרויות התפריט נעות מ-Carnitas (נתחי חזיר עדין, צלויים איטיים עם צ'ילי ובצל), ועד Quesadillas (טורטיות קמח גדולות ממולאות בגבינה אופציונלית, עוף וכו'). ניסית פעם עוף דיאבלה (חזה עוף מוקפץ עם זוקיני, דלעת צהובה, בצל אדום וקוביות עגבניות ברוטב שמנת צ'יפוטלה)? טָעִים מְאוֹד! וכמובן יש את פלאן (קינוח הרפרפת האולטימטיבי בסגנון מקסיקני) – דומה לקרם ברולה במסעדות הטובות ביותר.

3) אם יש לכם מרגריטה או כוס יין עם ארוחת הערב שלכם, תחוו את חווית האוכל המושלמת. אפילו בירות מקסיקניות מיוחדות ישלימו את הארוחה, כשם שהיין משובח מלווה את התפריט האלגנטי ביותר. האם הייתם מזמינים יין במסעדה הסינית בקניון הסטריפ במורד הרחוב? זה פשוט לא נראה "הולך". אבל יין, בירה או מרגריטה זמינים לא רק, הם חלק מהקסם של ההרפתקה הקולינרית בסגנון מקסיקני/דרום-מערבי. אתה יכול אפילו למצוא מסעדה המציעה מבצעי ליל יין.

4) הטרנד האחרון באוכל בסגנון מקסיקני הוא אירועי קייטרינג. כמה מסעדות בסגנון מקסיקני מציעות כעת שירותי קייטרינג לחגיגות האמריקאיות המיוחדות שלנו, מסיבות יום הולדת, מפגשים משפחתיים, וכן – אפילו חתונות! אתה בוחר את המקום והם יביאו לך את כל האוכל הטעים הזה, יפרשו אותו ויגישו אותו בכישרון. איזו מסיבה נהדרת יכולה להיות. אוכל בסגנון מקסיקני זהה לחגיגה במוחם של רבים ולמרות ששולחן החגיגה יהיה עמוס במגוון עצום של מבחר מענגים, העלות בשמחה חייבת להיות הרבה פחות מכל שירות קייטרינג אחר שתוכלו למצוא.

5) אירועים מיוחדים. סינקו דה מאיו הוא לא האירוע היחיד שתראו מפורסם במסעדה המקומית בסגנון מקסיקני. בחלק מהמפעלים יש להקות מריאצ'י המופיעות על בסיס קבוע (ילדים אוהבים אותם). או שאתה עשוי למצוא לילה מיוחד של מרגריטה. או מבצעי ערב יין הכוללים ארוחת ערב. מסעדה מקסיקנית אחת בפיירפקס, וירג'יניה אפילו חוגגת את יום פטריק הקדוש! כדאי לבדוק את האירועים המיוחדים שמציע המסעדן המקומי שלך. אירועים אלה הופכים את האוכל למיוחד באמת, משהו שלא תמצאו כשאתם הולכים על פיצה או סינית.

6) אוכל בפטיו מתחת לכוכבים. כשמזג ​​האוויר נאה, חלק מהמוסדות המקסיקניים מציעים סעודה במרפסת, מקורה או חשופה. מדברים על אווירה! האווירה שלווה ומרגיעה באופן חיובי בעוד מוזיקה מרחפת בחוץ כדי להרגיע את הסועדים למצב של אופוריה. אוכל טוב, חגיגה שמחה ואורות הלילה והמוזיקה יכולים להפוך את חווית האוכל הזו למשהו שתחזרו אליו שוב ושוב.

7) לסיום, אוכל מקסיקני בריא! ירקות טריים לסלטים ולתוספות (וכולנו יודעים על הערך של ירקות), אבוקדו למטבל הגוואקמולי (גבוהה בהכל!), שעועית לפרייז (לסיבים), והרבה חלבון. טעים וגם בריא – השילוב המושלם.

למה אוכל מקסיקני? הבה נספור את הדרכים הרבות. כשאתם חווים את ההרפתקאות הקולינריות של מטבח דרום-מערב ומדרום לגבול, תוכלו ליצור רשימה משלכם של דברים חיוביים להוסיף לניסוי האחד הזה – לכו בסגנון מקסיקני ובדקו את ההבדלים העדינים והלא כל כך עדינים. ותנסה את זה. כשהמשפחה שלך שואלת, "איפה אנחנו צריכים לאכול הלילה?" ענה, "בוא נלך למקסיקני!"



Source by Dorothy Dutch

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.blogthenticity.com All Rights Reserved